想当年,永辉超市那可是超市界的“扛把子”,靠着“新鲜不贵,天天平价”的口号,俘获了多少家庭主妇的芳心。多少人早上上班前,都要先去永辉拎上一袋子新鲜蔬菜,这才算开启元气满满的一天。
要说这永辉超市怎么就落到这般田地?有人说,是它步子迈得太大了,扩张太快,消化不良。想当年,永辉超市在全国各地跑马圈地,恨不得每个城市都有它的身影。可是,这店开得多了,管理却跟不上了,服务质量也大不如前,消费者自然就不买账了。
更要命的是,电子商务的崛起,社区团购的兴起,对传统超市带来了巨大的冲击。“动动手指,新鲜到家”,谁还愿意顶着烈日,挤在人群中抢购呢?
80亿的亏损,400多家门店关闭,这对于永辉超市来说,无疑是一次沉痛的教训。
都说商场如战场,瞬息万变。永辉这艘曾经的“零售航母”,也难逃搁浅的风险。三年亏损80亿,400多家门店关门大吉,这“滑铁卢”式的溃败,到底是战略失误,还是管理层集体“掉线”?
想当年,永辉超市可是顶着“生鲜之王”的光环,一路高歌猛进,开店速度堪比“中国速度”。可这“摊大饼”式的扩张,也埋下了祸根。有些门店选址偏僻,客流量比沙漠还少,却要承担高昂的租金和人工成本,这不是“烧钱”是什么?
更要命的是,面对电商和社区团购的“降维打击”,永辉超市却反应迟钝,错失了线上发展的黄金时期。人家都在玩命“触网”,永辉却还在坚守线下阵地,结果可想而知。就像一位网友调侃的:“等你想明白的时候,黄花菜都凉了。”
当然,也不能把所有责任都推给管理层。外部环境的变化,市场竞争的加剧,都是导致永辉超市“跌落神坛”的因素。但俗话说得好,“打铁还需自身硬”,如果永辉超市能够居安思危,不断提升自身竞争力,或许就不会落到今天这个地步。
商场如逆水行舟,不进则退。永辉超市想要重回巅峰,就必须痛定思痛,找到“病根”,对症下药。否则,等待它的,恐怕就只有被市场无情淘汰的命运了。
三年亏损80亿,400多家门店关门大吉,这消息一出,有人唱衰,有人观望,还有人已经开始准备写“悼词”了。但别忘了,永辉超市可是从“小菜贩”一路摸爬滚打起来的,骨子里就带着一股不服输的劲儿。想让它乖乖缴械投降,可没那么容易!
俗话说得好,“留得青山在,不怕没柴烧”。永辉超市虽然元气大伤,但底子还在。它在全国各地拥有庞大的门店网络和供应链体系,这是其他竞争对手难以企及的优势。只要找准方向,及时调整战略,永辉超市依然有机会重振雄风。
那么,永辉超市究竟该如何打赢这场翻身仗呢?
首先,得找回“初心”。别忘了,永辉超市的“杀手锏”可是生鲜产品。与其在其他领域“瞎折腾”,不如集中精力,深耕生鲜领域,把“新鲜”的招牌擦得更亮。可以学习盒马鲜生、每日优鲜等新兴企业的经验,加强生鲜产品的供应链建设,提高商品质量和新鲜度,同时还可以开发一些特色产品,满足消费者多元化的需求。
其次,得拥抱“互联网+”。在这个“人人手机不离手”的时代,线上线下融合已经成为零售企业的标配。永辉超市虽然也推出了线上平台,但体验和服务都还有很大的提升空间。可以加强与美团、饿了么等平台的合作,完善线上购物流程,提高配送效率,让消费者足不出户就能享受到便捷的购物体验。
最后,还得修炼“内功”。管理混乱、效率低下,这些“老毛病”不根治,永辉超市就很难实现“轻装上阵”。可以学习华为、阿里巴巴等优秀企业的管理经验,优化组织架构,提升管理效率,同时加强员工培训,提高服务质量,打造一支高效、专业的团队。
“逆水行舟,不进则退”,这句话用在如今的零售行业再合适不过了。永辉超市想要重回巅峰,就必须认清形势,迎难而上,不断创新,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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